Ürün Özellikleri
Fazla kilonun nedenleri ortaya konmadan kilo vermek zordur.
Bu nedenler kişiden kişiye değişir. Prof. Metin Özata, zayıflamanın önündeki engelleri aşmayı ve kişiye özel kolay zayıflamayı anlatıyor. Endokrinoloji ve metabolizma uzmanı Dr. Özata, dünyada ilk kez şişmanlığa neden olan bir gen bozukluğunu da saptamıştır. Açıklamalı tablolar, beslenme önerileri ve resimlerle kolay anlaşılır bir rehber...
Prof. Dr. Metin Özata, 1982’de Gülhane Askeri Tıp Akademisi (GATA) Tıp Fakültesi’nden birincilikle mezun oldu. 1990’da iç Hastalıkları Uzmanı, 1994’de doçent, 2003’de profesör oldu. Federal Almanya’nın Viiesbaden kentinde USAF Regional Medical Center’da, ABD’de Chicago Üniversitesi’nin Endokrinoloji ve Metabolizma bölümünde çalıştı. GATA Araştırma
Merkezi Tıbbi Araştırma Bölüm Başkanlığı ve Gülhane Tıp Dergisi Yardımcı editörlük görevlerini de yapan Dr. Özata, Türk Diyabet Cemiyeti Prof. Celal Öker Bilim Ödülü, Roche Tıp Ödülleri Yarışması Birincilik Ödülü, İstanbul Üniversitesi Bilim Ödülü, Bayındır Tıp Merkezi Ödülü, Tübitak Bilim Teşvik Ödülü ve Tübitak ’Türkiye Tıp Araştırma Ödülü’ sahibidir.
(Arka Kapak)
İçindekiler
1. Bölüm
Şişman mıyım?
Ana- babadan kalan kötü miras
İnce belli ol, kalbini koru
Şişman kadının çocuk yapma şansı az
Depresyondan selülite, varisten Gut’a
2. Bölüm
Pankreas tekleyince
Şeker, insülin yardımı olmadan hücreye giremez
Hücrenin önüne dikilen duvar: İnsülin Direnci
Reaktif Hipoglisemik durumlar
Yüksek insülin belirtileri
İnsülin neden aniden yükselir?
Sabah- akşam çöken bitkinlik
“Açlık Atakları“ bombardımanı
Kan şekeri düşünce neler olur?
Şeker uykuda düşerse
Tiroid hastası kolay kolay kilo veremez
İnsülin yükselmesi = Yorgunluk + Sinirlilik + Açlık hissi
Kan şekeri neden düşer?
Hipoglisemiye karşı Gİ Diyeti
Yumurtalıkta kist varsa zayıflayamazsınız
Süt salgılayan hormon Prolaktin fazlaysa
Psikolojik durumlar... Sıkıntıdan yiyenler
Kilo aldıran alışkanlıklar
Şişmanlığın kapıyı çaldığı dönem: Menopoz
Kilo aldıran ilaçlar
Gündüz yediğinin yarısını gece yarısı tüketenler
Tıkanırcasına yeme hastalığı
İnsülin ve Kortizol artınca
3. Bölüm
Hormonları ölçme vakti
4. Bölüm
Ne kadar fazlam var?
Asıl tehlike başa dönmek, eski kiloları geri almak
Diyet yapan günde 2 litre su içmeli
CRP nedir?
Zayıflamak ömrü uzatır
Sürekli kilo alıp vermek vücudun ritmini bozar
5. Bölüm
Az ve sık ye, bol su iç
İdrar rengi beyaz olmalı
Alışverişe çıkarken dikkat!
Zayıflamak istiyorsanız
Uykusuz insan daha fazla “atıştırır“
6. Bölüm
Egzersiz
Fırsat buldukça yürüyün
Egzersiz yapın, yüzün, bisiklete binin
Fiziki aktivitenizi artırın
Hangi hareket kaç kalori yakar?
1 hamburger = 2.5 saatlik koşu
Uzun yaşamın sırrı: Az yemek çok spor
7. Bölüm
Yemek için yaşamayın
Günlük gıda ihtiyacı
Günlük mönünüz
1 gramı kaç kalori?
1 porsiyon meyve- 1 porsiyon sebze
1 porsiyon tahıl
Yağı azaltmak için ne yapmalı?
Hangi gıdanın yerine hangisi konulur?
1 öğünlük dengeli beslenme örnekleri
Kalınbağırsak kanserine karşı günde 8 bardak su için
8. Bölüm
Dersimiz: Glisemik İndeks Gİ
Şekeriniz yükselirse kilonuz da yükselir
Glisemik İndeksi sıfır olan gıdalar
Glisemik İndeks nasıl hesaplanır?
Karbonhidratlı gıdaları doğru seçin
Asidik gıdalara dikkat
Gıdaların glisemik değerleri
Posalı yiyecekler bağırsak dostudur
Düşük Gİ’li gıdalar uzun süre tok tutar
Düşük Glisemik İndeksli beslenmenin yararları
Kahvaltı rehberiniz
1/2 sebze ve meyve + 1/4 protein + 1/4 karbonhidrat. Ara öğün mönüsü
Bunlardan uzak durun
Protein hangi gıdalarda var?
Günlük protein ihtiyacımız: Avuçiçi kadar et
Yemekli davetlerde “yoldan“ çıkmayın
Fast- Food lokantasına gidince
Gıdaların üzerinde Gİ değeri yazmalı
Tatlandırıcıda günlük sınırınız: 8- 10 adet
Düşük Gİ’li beslenmenin 7 yolu
Verilen kilolar tekrar geri alınır mı?
Prof. Miller’in “moral“ reçetesi
9. Bölüm
A- tış- tır- mak yok
Sigara, kola ve kahve kan şekerinizi düşürür
Âdet dönemi öncesi sorunları
Kurallara uyun, öğün atlamayın
10. Bölüm
Metabolizma dedikleri
Hormon bozukluğu tedavi edilmeden zayıflanamaz
Metabolizma hızını hesaplamak
Metabolizmanın hızı nasıl artar?
11. Bölüm
Kilo veremediniz, çünkü..
Zayıflamaya karşı çıkan 14 engel
Baskülün “direnişe“ geçtiği anlar
Stresten kurtulmanın yolları
12. Bölüm
İlaçla zayıflama