İçindekiler:
1. Bölüm: Teknoloji ve Temizlik
2. Bölüm: Temizlikte Kullanılan Teknolojiler
3. Bölüm: Yüzey Temizliği
4. Bölüm: Temizlik Araç-Gereçleri ve Kullanımı
5. Bölüm: Temizlik Makineleri ve Kullanımı (I)
6. Bölüm: Temizlik Makineleri ve Kullanımı (II)
7. Bölüm: Temizlikte Kullanılan Kimyasal Maddeler
8. Bölüm: İç Mekânlarda Temizlik Uygulamaları
9. Bölüm: Saniter Alanlarda Temizlik Uygulamaları
10. Bölüm: Dış Mekânlarda Temizlik Uygulamaları
11. Bölüm: Bakım Uygulamaları
Temizlik Teknolojileri isimli bu kitabın hazırlanması, aslında son yıllarda endüstrilerin alt sektörler şeklinde büyümesinin ya da farklı uzmanlık alanlarının ortaya çıkışının en önemli göstergelerinden biri olarak ele alınabilir. Turizmin yeni gelişmeye başladığı 1980’li yıllarda, mesleki turizm eğitiminde henüz kat hizmetleri ve ilgili konuların bile yer almadığı bir müfredat mevcuttu. Ancak 1990’lı yıllara kadar geçen zaman içersinde konaklama işletmeciliğinde ve eğitiminde kat hizmetleri ya da uluslararası termolojideki ifadesiyle housekeeping alanının önemli olduğu anlaşıldı ve konaklama işletmeciliği eğitim alanında kat hizmetleri ile ilgili birçok kitap ve çalışma yapılarak bu alan beslenmeye çalışıldı.
(Tanıtım Bülteninden)

Diğer Kredi Kartları : 22,00 Peşin(Tek Çekim)